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Farine de pois chiches
Farine de pois chiches

Farine de pois chiches

Réf. KG1342-S
Origine de production : France
Bio Vegan Sans gluten

Farine de pois chiches bio, naturellement riche en protéines, idéale pour la cuisine végétale et sans gluten.

La farine de pois chiches est une alternative naturelle et sans gluten aux farines classiques. Riche en protéines végétales et en fibres, elle est parfaite pour les falafels, soccas, pains, sauces ou pâtisseries salées. Son goût légèrement noisette apporte du caractère aux recettes du quotidien.

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Agriculture Biologique
1,55 €
pour 180 g, soit 8,61 €/kg
100 % pois chiches* moulus. *Produits issus d'agriculture biologique.
Énergie : 365 kcal / 1525 kJ
Matières grasses : 6 g dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 58 g dont sucres : 11 g
Fibres : 11 g
Protéines : 22 g
Sel : 0,02 g
À utiliser en cuisine salée ou sucrée : idéale pour les falafels, soccas, galettes, pains, sauces épaississantes ou pâtisseries.
Mélangez-la avec de l’eau, des épices ou d’autres farines pour varier les textures et les saveurs.
Parfaite aussi comme liant végétal pour remplacer les œufs dans certaines recettes.