Petit Chablis 2023

Le Petit Chablis de Jean Goulley & Fils offre un nez délicat mêlant agrumes, pomme verte, fleurs blanches et une pointe minérale caractéristique. En bouche, il est sec, nerveux et frais, avec une belle acidité, une texture légère et une minéralité qui lui donne de la tension et de la vivacité. C’est un vin versatile, idéal à l’apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, poissons, crustacés ou plats légers — parfait si tu cherches un blanc simple, équilibré et rafraîchissant.