Chablis 1er Cru - Fourchaume 2022

Ce Fourchaume offre un nez délicat aux accents floraux et fruités : fleurs blanches, fruits à chair blanche ou agrumes, souvent relevé d’une touche minérale caractéristique (pierre à fusil, silex). En bouche, il combine tension, fraîcheur et élégance — l’acidité est fine, la structure ample et équilibrée, avec une belle longueur salivante. Avec le temps, la palette aromatique gagne en complexité, dévoilant parfois des notes de brioche, d’amande ou de miel subtil, tout en conservant sa minéralité.